19 декабря, 2011 
Шеф-повар 
Очень простой повседневный рецепт вкусного творожного пирога.
Неполная пачка творога (где-то 2/3-3/4), 1 чашка сахара — растереть,
добавить 1,5 чашки манки, четверть чайной ложки соды (не гасить), перемешать как следует и снова растереть с творогом.
Вылить туда же ок. 200 мл кефира, перемешать.
2 яйца вмешать.
растопить треть пачки сливочного масла (топлю в свч на 30 сек.), вмешать в тесто.
добавила ок. 100 мл абрикосового варенья
и 1 яблоко кисло-сладкое порезать мелкими кубиками.
Форму смазала остатками растопленного масла, можно сверху обсыпать манкой, но в этот раз у меня итак не прилипло. Выпекать ок. 30 минут на 180-200 градусах.
Рубрика